¿Cuántas veces hemos escuchado mil y un consejos sobre la cantidad de agua que conviene a nuestro organismo y en que horas del día beberla? Pués después de informarme sobre el tema he llegado a mis propias conclusiones:
1.- Necesitamos beber al menos 1,5 litros de agua al día para hidratar el cuerpo y eliminar las toxinas . Se puede tener en cuenta para el cálculo las bebidas sin azúcar como son el té, café, infusiones o refrescos bajos en calorías.
2.- Se debe beber más cantidad cuando hace calor y si se practica deporte.
3.- Hay que controlar el exceso de teína y cafeína pues son excitantes. Lo ideal es no pasar de dos cafés y un té al día.
4.- Es necesario limitar también los refrescos bajos en calorías a una lata al día para no acostumbrar el paladar al sabor del azúcar.
5.- Conforme van pasando los años, sentimos menos sensación de sed, por lo que hay que controlar mucho más la ingesta
¿Cuándo hay que beber?
Es mejor distribuir el consumo de agua a lo largo de todo el día. Se puede beber antes, durante o después de las comidas, aunque hay que procurar no consumir grandes cantidades de agua durante las mismas, ya que pueden producir digestiones pesadas.
¿Qué tipo de agua elegir?
Aguas minerales naturales, con o sin gas: se diferencian de otras aguas por su composición constante y pueden tener propiedades beneficiosas para la salud certificadas por las organizaciones sanitarias.
Aguas de manantial con o sin gas: se diferencian de las aguas minerales porque no se exige que su composición mineral sea constante.
Aguas potabilizadas mediante un tratamiento químico como el Agua del grifo, que pueden tener mejor o peor sabor, pero el agua de grifo siempre es potable en nuestro país, y es tan apta para beber como para la preparación de las comidas.
Las aguas minerales con saborizantes que aporten menos de 0,6 g de glúcidos por cada 100 ml (verificado en la etiqueta) o estén endulzadas con edulcorantes, son tan saludables como las demás, solo que en este caso el límite de consumo debe ser de 4 vasos al día, pues no están totalmente desprovistas de azúcar.
En lo que se refiere a las aguas mineralizadas:
Algunas aguas minerales pueden ser un buen complemento alimenticio en caso de carencias de algunos minerales. Su contenido en calcio varía de 50 a 150 mg de calcio/litro.
Las aguas ricas en bicarbonato sódico tienen efectos beneficiosos reconocidos sobre la digestión. También son buenas para la rehidratación y la recuperación muscular tras la actividad física. No obstante, en caso de insuficiencia cardiaca o renal grave, hay que consultar al médico antes de consumir este tipo de agua.
Conservación de una botella de agua ya abierta
Una vez abierta, una botella de agua bien cerrada puede conservarse una semana en la nevera. Cuando se tiene la costumbre de beber "a morro", el periodo de conservación se reduce a 24 h.
